O Refratário é um ótimo condutor de calor e o distribui de maneira homogênea sob o alimento mantendo-a conservado e quente por muito mais tempo. Seu aspecto poroso permite que a umidade da massa seja absorvida, assando uma massa crocante e deliciosa. Pode ser usada em forno elétrico, a gás, a lenha e churrasqueiras.

• Produto atóxico;

• Suporta até 1200ºC.

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